Anna Sauer - Seite 6

Italienischer Staudenselleriesalat mit Zitrone und Oliven: Entdecken Sie das schnelle Antipasto-Rezept für knackigen Sellerie und aromatische Varianten.

Gnocchi Napoli wie in Kampanien: Tipps für luftige Gnocchi, fruchtige Tomatensauce und goldene Mozzarella-Kruste. Jetzt entdecken!

Italienisches Radicchio-Rezept mit Pasta, Gorgonzola und Walnüssen. Entdecken Sie Sorten, Mengen und Tipps gegen zu starke Bitterkeit.

Was ist eine Calzone? Erfahre mehr über Herkunft, typische Füllungen und Tipps für knusprigen Teig aus dem heißen Ofen.

Pesto richtig zubereiten, verwenden und aufbewahren: Erfahre mehr über Genueser, rotes und veganes Pesto sowie wichtige Küchentipps.

Pasta all'amatriciana klassisch zubereiten: Erfahre, wie Guanciale, Tomaten und Pecorino eine cremige Sauce ohne Sahne ergeben.

Pesto trapanese aus Trapani mit Tomaten und Mandeln: Entdecke, wie die sizilianische Sauce gelingt, welche Pasta passt und wie sie frisch bleibt.

Ricotta vielseitig verwenden: Entdecke cremige Pasta, Füllungen, Gnocchi, Kuchen und Desserts mit praktischen Zubereitungstipps.

Gnocchetti Sardi selbst machen: Malloreddus formen, mit Salsiccia und Safran kochen oder vegetarisch genießen. Jetzt nachkochen!

Focaccia selber backen: So gelingt das luftige italienische Brot mit langer Gare, Olivenöl und knuspriger Kruste. Jetzt Grundrezept entdecken!