Kunigunde Voss

Kunigunde Voss - Seite 2

Mein Name ist Kunigunde Voss und ich beschäftige mich seit 4 Jahren intensiv mit der italienischen Küche, dem Wein und dem Aperitivo. Was mich an dieser faszinierenden Welt so reizt, ist die Leichtigkeit und Lebensfreude, die sie vermittelt. Ich liebe es, die Geheimnisse hinter authentischen Rezepten zu lüften, die perfekte Weinbegleitung zu finden und die Kunst des Aperitivos näherzubringen. Dabei lege ich Wert darauf, mein Wissen fundiert aufzubereiten und Ihnen verständlich zu präsentieren, damit Sie die italienische Lebensart auch zu Hause genießen können.

Veröffentlichungen des Autors

Vitello tonnato: dünn geschnittenes Kalbfleisch mit cremiger Thunfischsauce, Kapern und Zitronenspalten auf einem Teller.

Vitello tonnato zart und cremig zubereiten

Kunigunde Voss

.

30. September 2026

Vitello tonnato gelingt zart und ausgewogen: Tipps für Kalbfleisch, cremige Thunfischsauce und perfekte Vorbereitung. Jetzt entdecken!